Rossi, bianchi e rosati alla spina, da riempire nel formato che preferisci. Bacco Wine Shop porta il vino sfuso di qualità in provincia di Brescia.
Il vino sfuso a Brescia è tornato a essere una scelta quotidiana per chi vuole bere bene senza spendere troppo. Da Bacco Wine Shop trovi una ventina di vini alla spina, serviti direttamente dai rubinetti del banco mescita: scegli il tipo che ti interessa, indichi la quantità e porti a casa esattamente quello che ti serve, senza avanzi e senza acquisti al buio.
Chi cerca vino sfuso in provincia di Brescia si aspetta due cose, continuità di gusto e trasparenza su quello che sta comprando. Per questo ogni spina ha la sua etichetta e il suo numero, con il prezzo indicato sopra il rubinetto. Sai sempre cosa stai versando e puoi tornare a prendere lo stesso vino la settimana successiva, con la stessa resa nel bicchiere.
Quattro modi diversi di avvicinarsi al vino sfuso, dal rosso di tutti i giorni al riempimento della damigiana per chi vuole fare scorta.
Il banco mescita raccoglie i rossi in una fila di rubinetti numerati, ognuno con la propria etichetta e il proprio prezzo. Puoi confrontarli con calma e scegliere quello che accompagna meglio la tua tavola, dal più snello e beverino a quello più strutturato da piatti importanti.
Accanto ai rossi trovano posto bianchi e rosati, adatti agli aperitivi, agli antipasti e ai piatti di pesce. Se non sai da dove partire basta chiedere: ti indichiamo il vino più adatto a quello che hai in programma di portare in tavola, senza girarci intorno.
Prima di riempire il contenitore puoi farti raccontare com'è fatto ogni vino e provarlo. È il modo più semplice per capire quale ti piace davvero ed evitare di portare a casa alcuni litri di un vino che poi resterebbe lì, in attesa di essere finito.
Puoi portare il tuo contenitore oppure trovarne uno qui: bottiglie da tavola, formati grandi e damigiane per chi acquista in quantità. Il riempimento avviene al momento, davanti a te, così il vino resta al riparo dall'aria fino a quando decidi di aprirlo.
Il meccanismo è semplice e completamente trasparente. Ogni vino ha il suo rubinetto, il suo numero e il prezzo esposto sopra la spina, riferito sia al litro sia al formato da tre quarti. Indichi la quantità che ti serve, il vino viene versato davanti a te e paghi soltanto quello che porti via, senza minimi imposti e senza confezioni obbligate.
Comprare vino sfuso a Brescia in questo modo riduce gli sprechi e il peso del vetro monouso, perché lo stesso contenitore torna in negozio decine di volte. Chi lavora nella ristorazione lo apprezza per la gestione delle quantità e dei costi, chi acquista per casa perché può cambiare spesso vino senza ritrovarsi con tre bottiglie aperte a metà nel frigorifero.
Bacco Wine Shop è nato come punto di riferimento per il vino sfuso nel territorio bresciano. Il banco mescita occupa la parete principale del negozio e chi ci lavora conosce ogni spina: sa cosa consigliare per una grigliata tra amici, per un piatto di pesce o per una cena in famiglia in cui si vuole qualcosa di un po' più elegante del solito.
Il servizio è pensato per essere rapido. Arrivi con i tuoi contenitori, dici quanti litri ti servono e in pochi minuti hai tutto pronto. Per chi passa spesso è normale prendere due o tre vini diversi nello stesso giro, così a casa non manca mai la bottiglia giusta, che sia per una cena veloce o per una tavola apparecchiata con più cura.
Chiama o scrivi per sapere quali vini sono disponibili alla spina in questi giorni.
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